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Traiteur Lyon

 

Vous souhaitez organiser un évènement professionnel et vous recherchez une prestation traiteur de grande qualité et originale ?

Nous vous proposons des solutions étudiées au plus près de vos besoins et de vos souhaits afin que vos convives passent un excellent moment et que la fête soit belle. Nos préparations sont élaborées à partir de produits frais de la plus grande qualité. Mets chauds ou froids, avec ou sans service selon les cas, nous vous ferons une proposition chiffrée personnalisée sur demande. Vous pouvez faire votre demande directement auprès de notre Service Clients.

 

Cocktail apéritif, déjeunatoire ou dînatoire

cocktail dinatoire Lyontraiteur lyon

Nous vous proposons le meilleur des gastronomies du monde revisitées et adaptées par notre chef, afin de satisfaire les palais les plus exigeants : parfumé, savoureux, dépaysant mais pas piquant ! Que vous souhaitiez organiser un cocktail à thème ou traditionnel, nos cuisiniers mettent leur talent à votre service.

Quelques exemples de mets que nous pouvons vous proposer parmis plus d'un millier de recettes ! ...

Cocktail déjeunatoire Lyon

Cocktail africain

  • Verrine de salade mechouia marocaine
  • Tajine de poulet aux citrons confits
  • Curry de lotte au citron vert en verrine
  • Verrine d'Achard de légumes
  • Gaspacho de crevettes à la crème d'avocats
  • Tarte à l'ananas caramélisé ...

 

Cocktail européen

  • Assortiment de bruschetta
  • Verrine de soupe glacée au poivron, quenelle de ricotta & fines herbes
  • Brochette Andalouse (omelette aux poivrons et gambas)
  • Foie gras de canard et son chutney de figues sur pain d'épices
  • Cassolette de St Jacques aux épices
  • Purée de fèves, haricots verts et langouste en verrine
  • Ronde de macarons multicolores ...

 

Coctail apéritif Lyon

Cocktail asiatique

  • Tabouleh libanais en verrine
  • Samossa au bœuf
  • Lotte au pamplemousse et au thé
  • Aiguillette de canard au miel et au thé noir
  • Crevettes sautées aux légumes
  • Verrine de crème à la mandarine et au thé ...

 

Cocktail américain

  • Beignet de maïs fondant
  • Wrap de poisson et petits légumes
  • Faijoda (pomelos, concombre, paprika et menthe)
  • Accras de morue
  • Brochette de bœuf au coulis de poivron
  • Oranges à la brésilienne ...

 

                                   ---> Demander un devis

 

 

Buffets à thème, cuisine du monde et régionale

Buffet Lyon

15 € HT : Votre Buffet comprenant Entrée, Plat et dessert au choix !

Pour vos buffets froids (à partir de 10 personnes) choisissez parmi nos buffets thématiques ou faites nous part de vos goûts et de vos envies afin que nous vous proposions un menu personnalisé !

Buffet France-Afrique, Buffet France-Asie

Buffet Tour d'Europe, Buffet France-Amérique

                                                                             Buffet Saveurs de la Méditerranée

---> Télécharger les Buffets

 

 

 Petit-déjeuner, brunch, goûter

Petit Déjeuner Lyon De délicieux petits-déjeuners et autres pauses gourmandes lors de vos séminaires, formations, afin de bien démarrer la journée et faire le plein d'énergie !

 

5,50 € HT : Notre Petit Déjeuner Classique comprend : Thé, Café, Jus de fruits, Eaux Minérales, Mini-Viennoiseries et Corbeille de Fruits Frais découpés.

 

Et toute autre demande sur mesure !

 

Découvrez nos cocktails et buffets aux saveurs d'ici et d'ailleurs ...

Traiteur Lyon
                                   de 9h00 à 22h00 (0.12€ /min depuis tél. fixe)